Comments: Blog Appétit! Sandwich d'Agneau à la purée de petits pois

Comments

Bravo Meg, j'aime beaucoup cette idée de sandwich. Pas de soucis pour ton français, tu vas faire des jaloux ...

Merci Pascale! D'habitude je ne suis pas très créatrice quand il s'agit des sandwiches mais tu m'a inspiré avec le choix de produits!

Bonjour

Excellent ce magnifique sandwich.
Je mange souvent des sandwiches le midi devant mon micro à la pause-déjeuner.
J'aime beaucoup le tien.

Bravo pour tes explications en français. Tu t'es très bien débrouillée.

Il ne fallait pas avoir si peur de se lancer dans l'aventure blog-appétit !!! Cuisine sérieuse, cuisine élégance, la cuisine française pfff.... mais avec blog-appétit, il y a surtout beaucoup de convialité, d'originalité et je crois pas mal d'amusement et de plaisir à trouver une recette sympa avec deux produits imposés.

J'espère te revoir lors des prochaines éditions.

Merci beaucoup pour ces commentaires si gentils! Je veux bien continuer dans les prochaines éditions de Blog Apétit!

Je croix que j'ai compris... mon français est trop rouillé (quelque français que je sais). J'aime beaucoup les pois avec menthe et si j'aimais d'agneau, je pense que ce sandwich serait tres bon.

ejm - you could do a similar sandwich with a tender steak, I think. It would be even better if you grilled the steak! Or, if you are a vegetarian, i guess you could try some very large mushrooms. But then you would be getting even further from the original...

Yes, with grilled steak!! What a good idea. We do something vaguely similar in the summer by grilling bread on the barbecue and then putting grilled flank steak and grilled vegetables (peppers, mushrooms, onions) over the bread.

I'm not sure that the mashed peas and mint (I did understand that correctly?) would go so well with the steak though.

But maybe a pork tenderloin....

-Elizabeth

Voici un nouveau blog que j'ajoute dans mes favoris. Cela m'aidera également dans mon anglais.
Cette recette, je l'ajoute dans mes idées et je la renome "Tartines du dimanche soir". Je la trouve vraiment élégante et rafinée, contrairement a ce que tu dis. Personnellement, j'aurais utilisé une seule tranche de pain mais plus épaisse.
Daniel

YourAssiette, merci pour les compliments! Je suis d'accord qu'une seule tranche (et bien sur fourchette et couteau) rendrait ceci encore plus délicieux et surtout plus facile à manger. Mais dans ces circonstances, je changerais l'ordre des éléments: agneau d'abord (pour que le pain absorbe le jus de viande), puis purée de petits pois et puis les tomates (qui se tiendront bien sur une couche de petits pois).

Ca me met l'eau à la bouche à nouveau!!

Sympa, ça change un peu et c'est intéressant d'avoir des bonnes recettes pour les repas rapide et les buffets.
Et dans une baguette coupée transversalement, ça doit pas être mal non plus.
A bientôt

Excellente idée! Bravo, cela a l'air délicieux, et c'est très original!

Ôsé, mais fabuleusement original, drôle et nourrissant. Bravo d'avoir su surmonter tous les écueils et au premier chef de ceux-ci, celui d'avoir un mari qui n'aime pas le mouton. Le pauvre homme!
Et la pauvre femme! Of course...

Very good site!Eyed Pea Loaf. Black-Eyed Peas and Hog Jowl. Gingered Black-Eyed Peas Black-eyed pea cake Stewed Black-Eyed Peas. An Emeril Lagasse http://blackeyedpea.4.pl/